The coffee business started in a dorm room in Wyoming for Hastings College senior Sidy西索科. 当时正在上社区大学的西索科和他的室友一起尝试烘焙咖啡豆，这些咖啡豆是他的室友从非洲肯尼亚的咖啡豆农场带来的。
“人们抱怨这种味道，”他说，“但当我们烤完咖啡豆，煮了一些咖啡后，人们就喜欢上了我们发明的味道。” 这激发了他的兴趣。
在一位教授的鼓励下，西索科在2019年春天的黑斯廷斯商会（Hastings Chamber of Commerce）的“大创意黑斯廷斯”（Big idea Hastings）竞赛中提出了他的咖啡商业想法。 大创意黑斯廷斯类似于电视节目“创智赢家”。
While Sissoko did not win the competition, he made a lot of connections, including meeting 安德鲁·弗尔巴斯12岁, CEO and founder of Pacha Soap, located in Hastings, Nebraska.
他说：“弗巴斯和黑斯廷斯皇后城开发公司的老板戴夫·里普（Dave Rippe）指导我建立小企业，并为我介绍了一位律师，帮助我获得经营许可证，拥有自己的企业。” “因为我是一名国际学生，我的移民身份让事情变得复杂，但我现在有了商业许可证和有限责任公司。”
2012年，15岁的Sidy作为一名寻求庇护者离开了他在西非马里的家。 他说，通过机场到达目的地是一种相当严峻的考验。
“我来美国的时候不会说英语； 法语是我的官方语言。 一个天主教组织把我安置在旧金山的一个有爱心的家庭。” “我上高中的时候和他们住在一起，在那里我经历了语言和文化障碍，有很多新的社会习俗和规范需要学习。”
西索科的父亲在他很小的时候就去世了。 他的母亲在非洲拥有自己的商店，销售家具和电器。 这是一家很小的店铺，每天都在营业。 她卖了东西，他们就有钱吃了。
2016年高中毕业后，Sidy在全国各地打篮球，继续他的学业。 在缅因州待了一年之后，他获得了全额体育奖学金，在怀俄明州的谢里丹社区学院打篮球。 在这里，他遇到了来自肯尼亚的“咖啡豆室友”。
从那里，他去了堪萨斯州的康科迪亚，在那里他获得了副学士学位，然后转到十大彩票游戏平台，在那里他攻读工商管理学位，辅修英语。
Sissoko’s coffee brand, Lenoir Dimbaya Coffee, began selling online at LenoirDimbayaCoffee.com during the spring of 2020.
“我目前专注于我的在线业务发展战略。 去年夏天，我在格兰德岛（内布拉斯加州）的农贸市场卖咖啡，目前我正在和当地商人讨论在他们的商店里放咖啡的问题。”
目前，他通过加州的批发商从非洲布隆迪购买咖啡豆，然后自己烘焙。 西索科说，非洲农民把所有的钱都投入到农场里，结果他们几乎无法养家糊口。
“我想通过购买咖啡豆来帮助这些家庭，这样他们的孩子就可以去上学，接受教育。 孩子们不能上学，因为他们要在家里的农场帮忙。 这是生死攸关的问题。”
西索科说，通过他的咖啡生意，他希望通过促进人们通过一杯咖啡建立联系和关系的方式，将积极的一面传递给其他人。
西索科表示，他计划在2021年毕业后留在黑斯廷斯。